Kefira上的維也納華夫餅

3個部分
50分鐘

如何制作維也納華夫餅？準備所有必要的成分。將黃油放入微波爐中，加熱至融化狀態。面粉通過篩子浸泡，使其充滿氧氣。雞蛋可以用於任何類別。Kefir的平均脂肪含量為1-2％。

對於測試，選擇一個方便的高碗，以便在混合測試時不會飛濺在側面。在碗中將雞蛋與糖結合。

然後加入開菲爾，攪拌一切。您可以使用調音器進行此操作。我在沒有鹽的情況下烘烤華夫餅，只是甜味，但為了增強風味，在這個階段可以加入少許鹽攪拌。

然後用蘇打水和香草林將面粉浸入面團中。首先用手輕輕地將所有東西與面粉混合，然後可以打開攪拌機。如果立即打開攪拌機，面粉將開始在廚房周圍散開。因此，必須首先將其浸入面團中。

最後一步是幹預面團融化的黃油。

完成的面團將變得均勻而濃密。大約就像在橡樹上。加熱華夫餅幹或多面粉，然後用勺子放下準備好的面團。蓋上蓋子，準備所需的時間。我在多路復用器中烹飪維也納華夫餅，需要12-14分鐘才能完成。根據面板塗層的質量，在首次使用之前可能需要用油潤滑它們。通過您的瓦費爾尼茨進行定向。

現成的華夫餅應該變成食欲的金色。這個數量的面團需要6個華夫餅，即每個烘烤3個華夫餅。

這樣的維也納華夫餅將是茶或咖啡的絕佳補充。可以用漿果醬，奶油，果醬或澆頭來補充它們。你可以簡單地撒上糖粉。一個愉快的茶會！