復活節前用布丁和橙汁烘烤

12個部分
1天


1. 首先，我們會把面粉放在牛奶上。比例：-100毫升moloka-1湯匙與滑梯（16克）muki-5克鹽-3湯匙糖（40克）-1袋香草林。我們把所有的食材送到一個小鍋裏. 用中火釀造，用花冠強烈阻塞，達到濃密布丁的狀態。關閉火勢，讓我們冷卻到室溫。將酵母倒入面粉中，攪拌。我們將3個雞蛋，20毫升橙汁，一個橘子皮在細磨粉上磨碎，冷卻的布丁送入面粉碗-可攪拌。加入切成薄片的黃油，然後攪拌面團，使其變得均勻和彈性。（大約需要30-60分鐘）。如果你有測試儀，那麼在10分鐘內處理這些。在攪拌過程中，面團可以強烈粘在手臂和工作表面上，一點一點地加入面粉。你怎麼會停止堅持下去，只是……面團如何變得彈性和均勻性，加入葡萄幹，使其均勻分布在整個面團。將完成的面團轉移到一個幹凈的深碗中-最好是戴上蓋子，如果沒有，然後用膠卷蓋住，然後送到冰箱休息12到24小時。因此，方便地將面團從晚上折疊，然後在另一天下午烘烤。在這段時間裏，面團很適合冰箱。

8. 12-24小時到期後，我們從冰箱中取出面團，切成相等的部分。大約可以得到約1公斤的面團，切成100 gr。9。每片都形成纏結，手部溫暖的涼爽面團，非常容易形成。（有關此階段的詳細信息，請參見視頻）10。為了制作「nesdyshko」，必須獲得2個塊莖。滾成長燒瓶。旋轉成安全帶，形成戒指，將尖端夾在彼此之間。準備好「neshyshko」轉移到葉子上烘烤，並給予30-60分鐘的時間。為了防止面團幹燥和適合，此時必須用薄薄的水層潤滑。如何將「nestyshko」增加兩倍，用鞭打的雞蛋潤滑以使其發光（您可以在上面撒上切碎的杏仁），然後將烘烤送到烤箱中。烤箱需要加熱到220度的溫度，就像把面包放在烤箱裏一樣，需要重新安排180度的溫度，烘烤15-30分鐘。