樺木葡萄酒

30份份
45天12小時15分鐘

樺樹酒準備在收獲樺樹汁的季節。果汁應該是最新鮮的，剛剛收獲，沒有絲毫刮擦的跡象。將果汁煮沸，去除表面形成的泡沫。糖和檸檬皮慢慢添加。接下來，將液體冷卻到室溫，倒入容器中而不會倒入邊緣，並像其他任何葡萄酒一樣放在水閘上。兩周後，我們小心翼翼地從沈積物中取出，將自制的葡萄酒倒在瓶子上，用軟木塞關閉，然後帶到地窖。這種葡萄酒會讓你的餐桌多樣化，特別是如果你是釀酒師並且想用你的另一個傑作讓客人感到驚訝的話。任何食物都會去吃零食。