沙拉teshchin舌頭西紅柿冬季

12個部分
1小時30分鐘

美味的西紅柿沙拉準備就緒！食譜中列出的比例，我非常喜歡，沙拉變得飽和，芬芳且非常美味！

如何使Teshchin的語言？照片顯示了制作沙拉所需的基本產品。西紅柿選擇多汁，成熟且不那麼柔軟，然後它們將最大程度地保持其形狀成品。

洋蔥和大蒜去皮。將辣椒切成兩半，去除種子和白色活塞。所有的蔬菜和蔬菜都用幹凈的水沖洗。

將西紅柿切成四分之一或一半，取決於番茄的大小。同樣，隨意去掉果實生長的地方。將切碎的西紅柿送入深杯或鍋中。

將燈泡切成兩半，然後用中等厚度的半環切成兩半。大蒜在小塊上擦拭或跳過大蒜。把它們送到西紅柿。

將辣椒切成小立方體或細輪，作為鋒利的豆莢的一種變體，可以在小塊上摩擦。

接下來是綠色的隊列。在西紅柿沙拉中，歐芹和農作物是理想的選擇。把它們切成薄片不是很細。將蔬菜，糖，鹽，醋和植物油加入西紅柿碗中。我在食譜中使用的鹽是阿迪格（Adygean），其中含有少量的調味料，使現成的菜肴更芳香。

輕輕但用大勺子徹底攪拌沙拉。攪拌至糖和鹽溶解。離開沙拉在室溫下堅持大約半小時。此時，放寬罐頭和蓋子以方便您的方法。

將沙拉放在罐子上。

將沙拉罐放入大鍋中，倒入水中，使其成為「肩膀」。用蓋子蓋上每個罐子（不要旋轉）。將鍋放在火上，煮沸後將火焰減至略低於平均水平，然後松開約20分鐘。

旋轉蓋子，將罐子倒在底部，用溫暖的毯子或毛巾包住。完全冷卻後，將工件放入地下室或地窖進行長期存儲。