茄子和西葫蘆在烤箱裏烘烤

4個部分
35分鐘

準備在烤箱中煮熟蔬菜所需的成分。為此，我們需要茄子、中型年輕西葫蘆、西紅柿、辣椒、大蒜、蔬菜和調味品（食譜中使用冷凍普羅旺斯草藥）。

清洗蔬菜和蔬菜，刷大蒜，切除胡椒粉和去除種子。根據需要，可以使用少量的辣椒。西葫蘆和茄子切成大約一厘米厚的杯子。如果你從床上使用藍色，那麼杯子應該浸泡在鹽水中，以擺脫苦味。商店茄子通常不需要此程序。

將番茄切成兩半，在大塊上擦拭每一半，扔掉皮。將保加利亞胡椒與番茄磨成同一塊。可以使用攪拌機代替卷曲，然後將蔬菜倒入其中。

在番茄中加入你喜歡的普羅旺斯草藥或其他香料，通過大蒜將同樣錯過的東西送到那裏，倒一湯匙橄欖油。加入鹽和糖（如果你有季節性西紅柿，那麼你可以不添加糖），將所有東西混合到均勻的狀態。

將茄子和西葫蘆倒入醬汁中，攪拌均勻。為了方便起見，我用玻璃紙袋，它可以在幾秒鐘內將腌料均勻地分布在所有杯子上。

烘烤模具用面包紙制成。分配茄子和西葫蘆的杯子略微"； vnachlöst"；彼此相對（如果鞭打變得強壯，即蔬菜可能會產生粥的可能性）。

如果你願意的話，你可以把櫻桃西紅柿放在模具裏，用橄欖油倒掉，輕輕撒鹽和胡椒粉。

加熱烤箱。送蔬菜烘烤，溫度定為180-220度，高非傳染性配方，烘烤約20至30分鐘，然後啟用"；對流"；配方；和西葫蘆一起留下5分鐘的茄子，以便輕松收獲（然而，你可以像往常一樣把蔬菜做好準備）。現成的茄子配西葫蘆撒上精美的綠色。

蔬菜既熱又冷。作為一種選擇，可以在一片新鮮面包上放置一些烤制的杯子，並提供茶杯。