茄子與馬蘇裏拉和西紅柿烤箱

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4個部分
1小時20分鐘

茄子-2個，西紅柿-200個，Mozzarella-100個，橄欖子-50個，大蒜-2個牙齒。，Kaepers-2個桌子，橄欖油-2個桌子，Basilik-1個孩子，俄勒岡州幹燥-0.5個孩子。

準備成分。

茄子被切成兩半。

輕輕取出果肉，留下1厘米厚的壁。

用橄欖油潤滑茄子。

將茄子的一半放在烤盤上，放在加熱到200°C 20分鐘。

餡料。

將茄子的果肉切成小塊。

將橄欖切成小輪。羅勒細切。

將茄子肉放入鍋中，加入通過壓榨的大蒜。用橄欖油炒至金黃色。

加入西紅柿，辣椒，橄欖，羅勒和牛至。

用小火煮約15分鐘。

莫紮雷拉切成杯子。

茄子的一半裝滿填充物。將馬蘇裏拉杯放在上面。

在奶酪融化之前再放入烤箱7-10分鐘。