Balyk在家養雞場

10個部分
4天

雞肉片洗得很好，用紙巾幹燥，清除薄膜。

將鹽，胡椒，月桂葉，幹大蒜粉和磨碎的大蒜混合在一起。添加白蘭地（這次我添加了"； Mariinsky香脂"；在草藥上-結果非常芳香）。

用魚片混合物擦拭很好。蓋上並放在冰箱的底架上。經過，翻轉，2天。

Phile洗得很好，將水倒入一個小時的3-4，換水。

Phile排幹並包裹在紗布中。

在涼爽的時間用麻線包紮並懸掛在陽臺上，或者在冰箱的底部架子上保持1-3天。

從魚片上懸掛的欄桿切成薄片。

作為小吃，做烤面包和三明治。