Baranya腳在溫柔的洋蔥果醬

8個部分
下午6時35分


1. 將香菜種子在幹鍋中烘烤幾分鐘（在風味出現之前）。

2. 將腌制的所有成分（橄欖油除外）放入佛塔，用雌蕊解開。之後，將它們與橄欖油攪拌。

3. 從四面八方擦拭所得的羊腿混合物，將香料很好地摩擦成肉。把腳放在深容器的底部，用保鮮膜包裹。把肉罐放在冰箱裏過夜，讓羊肉煮熟。

4. 早上取出一只公羊腿，在室溫下離開幾個小時。

5. 將洋蔥從外殼中清除，切成小葉。將大蒜頭切成兩半（橫跨）。百裏香切碎或全部放下。

6. 將烤箱加熱到180攝氏度。

7. 將洋蔥，大蒜和百裏香放入大煎鍋（形狀）中。倒入橄欖油，調味鹽和胡椒粉。

8. 在鍋的頂部，放置一個公羊腿，在鍋的墻壁上倒入肉湯，在鍋的頂部蓋上鋁箔。烘烤

2. 5小時。

9. 取下鋁箔, 轉動腿. 加入紅糖和香醋, 用洋蔥攪拌. 10. 再次用鋁箔關閉煎鍋，再烘烤1小時。1
1. 卸下鋁箔, 將溫度提高到220度。烘烤20分鐘。1

2. 取出羊肉，一半的大蒜。用鋁箔蓋上肉，讓它現在這樣飛翔。1

3. 此時，將鍋放在爐竈上，保持低火，直到多余的水分蒸發，內裝物變稠。如果需要，加入更多的黑胡椒粉。1

4. 將羊腿放回鍋中，加熱，可以將盤子放在桌子上。它與新鮮迷叠香和烤土豆或煮土豆完美結合。 享受你的飯