微風雞肉

6個部分
1小時20分鐘

首先，我們烘烤煎餅。每個煎餅的工件分別完成：-將雞蛋放入碗中，加入一湯匙牛奶，鹽和胡椒粉；-像煎蛋一樣用花冠或叉子鞭打混合物；-在用向日葵油潤滑的煎鍋中從兩側油炸煎餅；-我們重復相同的過程6次獲得6個煎餅。在每個煎餅上，我們布置雞肉，分布在整個表面，用蛋黃醬輕輕潤滑。在上面撒上一些泡菜，預先切成細草（如果需要的話，可以用香檳代替黃瓜，或者用蘑菇和泡菜制成各種黃瓜，也可以隨意用磨碎的奶酪浸泡）。用輪盤扭曲每個煎餅，放在預塗植物油的烘烤模具上。在烤箱中烘烤微風，在30分鐘內加熱至200度。我們以溫暖的形式進入桌子，給酸奶油澆水。 享受你的飯