牛肉乳房bujenina

8個部分
4小時

首先，必須煮沸。如果你第一次這樣做，我會馬上說-這個過程很簡單。從外殼和多余的脂肪中刷出來，用自來水很好地沖洗，放入鍋中。倒入冷水兩小時。然後將水換成幹凈的水，將去殼的燈泡放入鍋中。用中火煮1-
1. 5小時，在此過程中加入鹽和胡椒。所以，煮牛肉已經有了。現在我們直接做布吉尼娜的準備。為此，在碗裏混合蛋黃醬，切碎的大蒜，鹽和胡椒粉。通過這種混合物，將乳房切成薄片，而無需從各個側面完全切開。刷洋蔥和胡蘿蔔，切成杯子。將它們放在塗有植物油的模具底部烘烤，撒上鹽和胡椒粉。把牛肉倒在蔬菜上。將模具放在預熱至200度的烤箱中20-25分鐘。成品菜可以通過切成薄片來加熱和冷卻。 享受你的飯