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烤箱裏的毛絨派克

烤箱裏的毛絨派克... 8個部分
2小時


1. 在清除鱗片的派克中,取出內臟,只需要切斷頭部,因為腹部必須保持完整。

2. 去皮。我漸漸地剪下來,把她推到尾巴上。盡量不要撕裂。

3. 切除的皮膚與山脊分開。

4. 將肉與骨頭分開,在攪拌機中研磨。

5. 將洋蔥和胡蘿蔔清潔洗凈。用稻草切洋蔥,將胡蘿蔔切成大塊。

6. 將面包肉浸泡在奶油中。

7. 用蔬菜和面包在植物油中烘烤的切碎肉,加入鹽和香料,作為香料,我拿檸檬辣椒。攪拌均勻。我在低速攪拌機上這樣做。

8. 用餡料填滿臉頰皮膚,縫合開口。如果你撕裂皮膚,那麼這些孔也可以縫合。

9. 將毛絨派克放入鋁箔中,不遮蓋頂部。用酸奶油沖洗,在200度烘烤40分鐘。10. 食用時,取下線條,切成分段。 享受你的飯

派克-1.5公斤,胡蘿蔔-150克,洋蔥-150克,李子-80毫升,白面包-80克,植物油-50毫升,Smetana-2湯匙。鹽味道,香料幹燥-口味