在烤箱裏用肉末填充百吉餅

4個部分
1小時10分鐘

如何在烤箱裏用肉末制作百吉餅？準備必要的成分。如果需要的話，先在冰箱底架上解凍。我使用了混合豬肉，但任何肉末，例如豬肉、牛肉或雞肉都適合。百吉餅或幹燥必須不可磨損，比小尺寸更好。

將百吉餅放在深的容器中，倒入溫暖的牛奶中，但不生長，否則幹燥可能會變成咳嗽。將它們保留大約10-15分鐘（時間取決於產品的大小和厚度）。百吉餅應該變軟。重要的是要確保它們保持其形狀並且不會擴散。不時翻轉百吉餅，讓它們從四面八方平等地浸泡。然後把它們放在紙巾上，這樣玻璃就會變成多余的牛奶。

幹燥時，準備餡料。將中型洋蔥從外殼中清除，用冷水沖洗，然後在細磨石上擦拭。如果你願意，燈泡可以用刀切成盡可能小的刀片。把切碎的洋蔥送到肉末。

將一個雞蛋扔進肉末。鹽和胡椒粉的味道。用勺子或手將肉末攪拌均勻。

硬質奶酪磨成大或中型的terku。任何人都可以吃奶酪，最重要的是它很美味，烘烤時融化得很好。

烤盤上裝有烹飪矽膠烤墊. 如果你沒有這樣的墊子，你可以用精煉的植物油潤滑烤盤。將百吉餅分解成一定距離。在中間，用茶匙將肉末放下。把磨碎的奶酪放在上面。將烤盤送入預熱至180度的烤箱。烘烤約25-30分鐘，直到餡料消失。

確切的時間由你的烤箱決定。準備好的溫暖的百吉餅可以放在帶有葉子沙拉的盤子上，用歐芹葉子或羅勒裝飾。搭配新鮮蔬菜、蔬菜、ajika、調味料。