烤箱裏用奶酪煮熟的西紅柿

4個部分
40分鐘

如何在烤箱裏用奶酪和大蒜烤幹西紅柿？首先，在列表中準備必要的成分。西紅柿選擇均勻多汁，但濃密而結實。柔軟的水果不能很好地保持形狀，在切片和烹飪過程中，它們會擴散成無形的質量，破壞菜肴的外觀。如果您希望這道菜看起來很壯觀，請選擇樹枝上的西紅柿，以保存綠色果實。

將西紅柿洗凈，煮熟。切開頂部，小心翼翼地嘗試不損壞墻壁，取出所有肉。你可以用普通的茶匙或特殊的黑色湯匙來做到這一點。我沒有保留切肉，因為它幾乎由一些種子組成，但如果你留下蔬菜內部隔板的肉，你可以將其磨碎並添加到餡料中。

將雞蛋煮熟，冷藏，清潔並在大堆上擦拭。

奶酪也磨在大磨石上。任何更喜歡的奶酪都可以使用。適合馬蘇裏拉，高達或普通俄羅斯。

將果嶺洗凈，煮熟並切碎。除刺痛外，還可以使用歐芹、綠洋蔥或香菜。

在一個碗裏，連接西紅柿的果肉，磨碎的雞蛋和奶酪，酸奶油，農作物，然後通過大蒜。

將餡料腌制，胡椒粉，攪拌均勻。

用準備好的蛋奶酪填充西紅柿。為了獲得更大的效果，小吃餡料必須升至西紅柿上方。

將塞滿的西紅柿蓋上以前切過的蓋子。將蔬菜轉移到塗有植物油的模具中烘烤。在加熱至180°C的烤箱中放置，烘烤約15至20分鐘，直到奶酪融化。確切的時間取決於您的烤箱。非常重要的是，不要在烤箱中過度暴露西紅柿，否則墻壁會破裂，整個汁液會向外抽出，水果本身會失去形狀。

將現成的西紅柿轉移到盤子上，熱食到桌子上。美味的小吃準備就緒！ 享受你的飯