朱利安與蘑菇和奶酪在烤箱

2個部分
1小時

如何在烤箱裏用蘑菇和奶酪做甲殼蟲？準備產品。蘑菇可以與香檳一起使用，但最簡單。奶油攝取10%或20%的脂肪。奶酪取任何堅硬的，根據你的味道，最重要的是它融化得很好。

用小立方體清潔洋蔥並切碎。

蘑菇在自來水下輕輕沖洗，盡量不要小便-它們像海綿一樣吸收水，變得水狀且不美味。用紙巾將香檳包裹起來。

用中等厚度的板切碎蘑菇。如果真菌很大，那麼一半的記錄。油炸時，香檳的大小會大大減小，因此最好不要閃爍。

用中火加熱煎鍋，將植物油倒在鍋上油炸。放下洋蔥。將它油炸，攪拌幾分鐘，直到透明。

然後將蘑菇放在洋蔥上。將它們撒鹽並胡椒粉，攪拌。蘑菇將開始釋放水分。用小火炒約10分鐘，攪拌直至蒸發。

同時煮貝沙梅爾醬。為此，取一個厚底百夫長，將黃油融化在其中。將面粉吸入其中，並用花冠積極幹擾，將其炸一分鐘。

緊隨其後的是奶油。將醬汁攪拌至完全均勻。加入鹽和肉豆蔻加入其中，攪拌。然後推進到第一個氣泡。醬汁應該不會變厚，用奶油調節，可以倒多一點。

拿起荷蘭的分體模具。將烤蘑菇放入其中。我有3種不完整的形式，可以適應兩種形式。

將蘑菇倒入醬汁中。

奶酪在大幹酪上擦幹。這道菜的奶酪適合任何人--堅硬、半硬、柔軟、馬蘇裏拉型。最重要的是，它要美味，高質量，沒有牛奶脂肪替代品，融化得很好。

用磨損的奶酪將所有東西撒在上面。為了方便起見，將帶有甲殼蟲的模具放在烤盤上。

在烤箱中烘烤經典果醬，預熱至180˚S，20-25分鐘。確切的時間將取決於您的烤箱的功能。看看奶酪-它必須接地。將甲殼蟲從烤箱中取出，然後冷卻一下。

將蘑菇（蘑菇，奶酪，奶油）放在桌子上，可以用烤蘑菇板和蔬菜裝飾頂部。 享受你的飯