朱利安與蘑菇在烤箱的格子呢中

12個部分
1小時10分鐘

如何用tartalets中的真菌制成gulien？準備必要的成分。蘑菇可以使用森林。如果它們是冷凍的，則在室溫下將其解凍，然後從其中除去多余的水。在這種情況下，按重量取蘑菇更多。植物油不加氣味。

預清潔的洋蔥洗凈，切成小方塊。

Champignons洗凈，洗好。用小立方體切碎蘑菇。

在適合大小的煎鍋中加熱植物油。用中火烘烤準備好的洋蔥3分鐘，定期攪拌。用於油炸高發煙溫度的黃油，即任何精制植物油。

將蘑菇放入鍋中。用中火烤蘑菇，然後蒸發釋放的水分。同時，不要忘記阻止蘑菇均勻煮熟。蘑菇加鹽，攪拌。您可以根據口味添加任何香料。

將蘑菇用面粉浸泡，使朱利安變厚，攪拌均勻。用中火烤蘑菇1分鐘。

將酸奶油加入鍋中，攪拌。

用小火煮幾分鐘。從火上取下煎鍋。將餡料放入一個單獨的杯子裏，讓它稍微冷卻一下。

奶酪在中磨碎或細磨碎。

用蘑菇嗡嗡聲填充格子呢。

在上面，用磨損的奶酪盛裝每個格子呢。也可以用烤香檳片裝飾。

為了使烤箱有時間加熱到所需的溫度，請提前打開烤箱（準備開始前10-20分鐘）。在將奶酪融化之前約20分鐘，在加熱至180S烤箱的格子呢中烘烤甲蟲。烹飪時間將取決於烤箱操作的特點，因此可能與食譜中指定的不同。

用tartalets制成的蘑菇果醬熱或溫暖。 享受你的飯