朱利安與火雞和蘑菇

4個部分
40分鐘

如何烹飪甲蟲？準備食材。蘑菇可以使用真正的森林或普通香檳。無論如何都會美味。我將使用各種森林蘑菇。蘑菇需要清潔，洗凈並在沸水中煮熟15-20分鐘。然後將所有水排幹，並根據需要使用現成的蘑菇。將洋蔥從外殼中清除，然後放入水中。

最好使用未冷凍的冷藏火雞肉。將其切成大致相同尺寸的小塊。將鍋加熱到熱狀態，然後倒在上面一些植物油。然後放下切碎的肉，用大火5-7分鐘烘烤，讓它開始被食欲的金皮覆蓋。

將去皮的洋蔥切成薄片，加入鍋中的肉中。用小火一起油炸2-3分鐘，使洋蔥開始變透明。

然後將蘑菇加入鍋中。攪拌一切，再離開5-7分鐘一起油炸。不要忘記定期攪拌一切。真菌會出現一些液體。將所有東西一起煮熟，直到完全蒸發為止。

另外，將另一個煎鍋加熱到熱狀態，然後烘烤幾分鐘的面粉。

然後加入黃油和奶油。用小花冠攪拌一切，溶解面粉塊。用小火煮醬汁直到變稠。如果結果非常濃密，則可以添加一些水。

由此產生的醬汁將肉倒入蘑菇中，攪拌並蓋上蓋子。加入一些鹽和香料。一起蒸三五分鐘。

在這段時間裏，把奶酪擦在中磨石上。

將朱利安分解成分泌模具，然後在上面大量撒上磨碎的奶酪。將模具放在加熱到180度的烤箱中5-8分鐘。

在這段時間裏，奶酪必須融化並開始紅潤一點。將現成的模具從烤箱中取出，然後放在桌子上。 享受你的飯