朱利安與森林蘑菇在盆中

2個部分
1小時

如何在盆中用森林蘑菇制成朱利安？準備食材。為了使甲殼蟲變得特別美味和芳香，最好使用陶罐。將冷水倒入其中並忍受幾個小時-然後烘烤時，鍋會更好地揭示產品的味道。將雞片在自來冷水下徹底沖洗，然後幹燥。把它切成小塊。

森林蘑菇，我有紅褐色，洗好，清理垃圾，在鹽水中煮約30分鐘，直到準備就緒。真菌變異的水排幹。蘑菇再次用幹凈的水沖洗。如果真菌尺寸相當大，那麼最好將它們的帽子切成碎片，然後將小真菌保持完整。香檳也適合代替森林蘑菇，但是用森林菜會更芳香，更美味。

將洋蔥清潔並切成薄片。將幾湯匙植物油倒入鍋中，用中火加熱。將切成薄片的洋蔥放入鍋中。將它油炸，攪拌至透明。

在洋蔥上加入切成薄片的雞片。烤它，直到肉塊變成白色，大約20分鐘。定期用葉片翻轉肉塊。

將煮熟的蘑菇放入鍋中。用肉炒蘑菇，用木鏟定期攪拌約15分鐘。在煎鍋中加入香料味道：鹽和黑胡椒粉。

將酸奶油或油性奶油加入鍋中，倒入水中。快速徹底攪拌一切，使醬汁稠度均勻。用醬汁中的蘑菇用小火煮肉約5分鐘。我喜歡肉汁，所以加入面粉。將一小部分浸入滲出面粉的醬汁中，同時用木刮刀的第二手攪拌鍋的內含物，使面粉不會聚集成團塊。當醬汁變稠時，大火關閉。

將鍋從內部用植物油沖洗，然後將鍋中的內容物放入其中。在上面撒上中磨碎的堅硬奶酪。把鍋送到烤箱，打開它180度。烤盤約15分鐘。

用鍋將現成的果醬放在桌子上熱。 享受你的飯