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胡蘿蔔和洋蔥腌制下的gorbusha

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4個部分
5小時

如何在胡蘿蔔和洋蔥腌制下制作駝背?
1. 將魚片切成分片，加鹽和胡椒粉。在鍋中加熱一些油，在面粉中烘烤魚，將兩側的每一片炸成輕薄的結殼。清洗洋蔥和胡蘿蔔。將洋蔥切成稻草或立方體，將胡蘿蔔切成薄的稻草，或將其切成大塊。在魚油中，放下洋蔥，烤2-3分鐘，直到透明。打擾。加入胡蘿蔔，烹飪3-4分鐘，直至柔軟。加入番茄醬，用水稀釋至酸奶油稠度。加入鹽，糖和胡椒的味道，月桂葉，醋。將醬汁倒入

7. 3分鐘。將魚放在醬汁中（這樣蔬菜既在上面，也在下面）。如有必要，加入水。用小火15分鐘（如果魚片）或魚準備就緒（如果碎片很大）蓋住並煮熟。將成品魚轉移到盤子裏，讓冷靜下來，放在冰箱裏至少4小時，堆積起來。這種魚很好，一塊面包很冷，而且很熱-有土豆泥。可愛的！

Gorbusha-400 gr，洋蔥-1 st.，胡蘿蔔 -4 st.，小麥粉-2 stable l.，鹽-口味，胡椒黑磨碎 -口味，番茄醬-2 stableL.,醋-1 Chyn.L.,向日葵油 -80克，水-300毫升，月桂葉-1克，豌豆胡椒-口味，糖-5克

任何油只有在達到一定溫度之前才有用-煙霧點使油開始燃燒並在其中形成有毒物質，包括致癌物。如何決定油炸溫度並選擇最好的油炸，以及最好不要完全使用，請在此處閱讀。

很重要！不正確選擇的煎鍋甚至會破壞最好的食譜。所有細節，如何選擇一個完美的煎鍋不同的菜肴在這裏閱讀。

請記住，你如何研磨胡蘿蔔也取決於這個盤子的最終結果：在熱處理過程中磨碎的胡蘿蔔會變成咳嗽，與其他成分均勻混合，切成稻草或棒狀將保持其形狀。