鮭魚的gravlax

4個部分
3天

要制作鮭魚碎石，請取魚，鹽，糖，黑胡椒，豌豆胡椒（或隨意制作的胡椒之一），綠色農作物和ucrop種子（也可以用一種單一的農作物，但食譜更為常見，帶有新鮮的綠色農作物）。

如果使用鹽、糖和黑胡椒粉，在小薄荷糖中混合奶粉混合物。

用這種混合物遮蓋一塊幹凈的鮭魚在皮膚上（一定在皮膚上），從四面八方擦拭好。

加入豌豆胡椒（在這種情況下，我有豌豆胡椒的混合物，摩根被部分磨碎或壓碎在佛塔中），把辣椒塞進魚肉中也很好。

將新鮮的綠色糖果切成薄片，放在四面八方的魚上，用糖果覆蓋整個魚。將一塊卷起，使皮膚從上面伸出。如果立即做了很多碎片，則將魚床堆放在朋友身上，以使魚的皮膚位於上面。

現在，將鮭魚緊緊地包裹在食物薄膜中，放入任何容器中，然後送往冰箱的底架，從上方裝上貨物。可以放在冷地下室或地窖中。經過3-4天。