香檳蘑菇與奶酪和西紅柿在烤箱

2個部分
40分鐘

如何在烤箱裏用奶酪和西紅柿制作香檳? 準備所需的產品。蘑菇會適合，其帽子可以很好地保持形狀。當然，首先是champignons，但可能有一些季節性的森林蘑菇：podosinics，white。對於更美觀的物種，最好使用大小相同的蘑菇，因此香檳在這裏是完美的。很難找到數量相同大小的森林蘑菇。

蘑菇洗得很好。最好使用特殊的刷子和蔬菜洗滌劑。用勺子或刀子輕輕地去除蘑菇的腿。

用刀在切割板上研磨蘑菇腿。

將洋蔥從外殼中清除，切成小方塊。為了使洋蔥更容易清潔，眼睛不會流淚，用冷水潤濕刀子。

在鍋中加熱植物油。它可以是任何人，但對於油炸，我建議使用精制品種，-這些油不會被炸掉。將蘑菇洋蔥加入鍋中，一起烘烤直到準備就緒，大約5-7分鐘。有點鹽。

準備耐熱模具。將蘑菇帽向上放入其中。

一半的奶酪在磨石上磨碎。奶酪可以是任何人：硬質和半硬質，也適合馬蘇裏拉。將磨碎的奶酪加入鍋中，加入洋蔥烤蘑菇中攪拌。蘑菇帽的餡料已經準備就緒。

用煮熟的餡料把蘑菇瓶蓋拿出來。

將番茄洗凈，取出水果，切成杯子。理想情況下，西紅柿杯的大小應與蘑菇帽相同。但如果你突然有一個非常大的西紅柿，切片切片也很合適。

將小葉或西紅柿杯放在蘑菇上。

將剩余的奶酪按蘑菇帽的大小切成薄片。

將奶酪放在西紅柿上。原則上，烘烤前小吃的頂部可以撒上磨碎的奶酪-甚至可能更漂亮！但是這個想法在做完飯後就讓我想到了。在加熱至180度的烤箱中烘烤約10-15分鐘。確切的烘烤時間和溫度由你的烤箱決定。

烤箱中帶有奶酪和西紅柿的香檳蘑菇已經準備就緒。這種蘑菇小吃既熱又冷。 享受你的飯