鋁箔中的胸骨在烤箱中烘烤

6個部分
2小時

如何在烤箱的鋁箔中烘烤豬胸骨？準備所有必要的成分。將豬胸部冷藏，尚未冷凍。否則，當除霜時，所有的果汁都會出來，準備好的菜肴會變幹。我喜歡用胸骨和足夠的肉。其中包含的少量豬油足以使一塊多汁。提前將烤箱加熱至190度。

將豬胸膜在自來水中沖洗，並用紙巾將其洗凈，以清除一塊表面上的所有多余水分。將大蒜從果殼中清除。在胸骨的側面，用鋒利的刀切開並插入大蒜葉。如果大蒜的齒非常大，則可以將每個齒切成2-3個部分。

然後將胸骨塊撒上鹽，胡椒粉和香料。我利用了辣椒粉。用手將鹽和香料壓成一塊。

將準備好的胸骨放在箔片上。在上面布置一些月桂葉葉子。

將胸骨緊緊地包裹在鋁箔中，以便在任何地方都沒有孔。如果需要，則可以采取另一片箔紙。將包裹的一塊放在金屬模具中烘烤，放在烤箱中，加熱至190度約1. 5小時。確切的時間取決於您的烤箱。為什麼要精確的金屬形狀？對於幹烘烤，它最適合。陶瓷或玻璃可能會因過熱而破裂。

由於作品被緊緊包裹，烹飪時不會分崩離析。指定時間後，從烤箱中取出模具。用鋒利的刀切碎箔片，讓幾分鐘站立。在這段時間裏，最熱的東西會從盤子裏出來，你可以轉移到盤子裏。

完成的胸膜可以立即切成碎片並享受。你可以把它放在冰箱裏，直到完全冷卻。以涼爽的形式，用薄片切成三明治會很方便。 享受你的飯