馬鈴薯手指

4個部分
1小時

準備成分。

將土豆沖洗並在果皮中煮至準備就緒。稍微冷卻和清潔。

在土豆泥中侵蝕土豆。

在土豆中加入黃油，蛋黃，面粉和澱粉。加入肉豆蔻和鹽。

將所有東西攪拌並攪拌軟面團。它不應該粘在手上，所以在擠壓過程中可能需要更多的面粉。

從測試中形成小燒瓶。

在鍋中加熱向日葵油，然後在其上油炸土豆工件至金皮。如果需要，可以用油炸手指。將現成的手指放在紙巾上，以便堆積多余的脂肪。