Kimchi用京菜制成的韓語

12個部分
下午1時15分

如何用白菜制作泡菜？準備食譜中列出的所有產品。

從北京卷心菜中取出外面的襯紙。將每個cochan切成兩半。

在臀部區域，像照片一樣進行縱向切割。這對於白菜在所有地方均勻溶解是必要的。

在自來冷水下沖洗一半。從字面上沖洗每張小葉。

徹底洗凈，潮濕的北京人會更容易曬幹。

將卷心菜放在平坦的表面或大托盤上，放下多余的水。接下來，你需要將卷心菜鹽堿化。兩側用鹽擦拭每張小葉。

在基部和kochan處特別好。

將卷心菜放在一個深厚的舒適容量中，然後在室溫下溶兩小時。

一小時後，將每個半身人翻到另一邊。

此時準備一個加油站。倒入450毫升的水中。放在爐竈上，加上2湯匙米粉。徹底攪拌至均勻的質量。

在沸騰的時候，放下糖。將火燒至中度，繼續攪拌直至液體增稠約1分鐘。從板上取出蜂窩並冷卻質量。

準備蔬菜。Daikon，洋蔥，胡蘿蔔，生姜和大蒜清潔並煮熟。

大蒜通過壓機，生姜和洋蔥磨碎在小齒的泥土上。你可以用攪拌機將洋蔥，生姜和大蒜打成均勻的咳嗽，盡可能方便。

在冷卻的質量中加入大蒜，生姜和洋蔥。倒入魚醬。

吃紅磨碎的辣椒。如果你有胡椒片，那麼使用它，那麼準備好的泡菜看起來更開胃。把一切都攪拌得很好，達到均勻的狀態。

胡蘿蔔和daikon在蔬菜切成薄片為韓國沙拉。作為一種選擇，可以用細稻草手工切碎蔬菜。將綠洋蔥切成1-2厘米長的大片段。

加入胡椒粉daikon，胡蘿蔔和洋蔥。

攪拌均勻。

將滲出的卷心菜在自來水下沖洗。清洗好，字面上每個小葉，這樣就沒有鹽了。在以前切過的地方將每半卷心菜切成兩半。鹽白菜很容易破裂。

用兩側的胡椒和蔬菜調味料制成每片卷心菜。我建議使用橡膠手套。將卷心菜緊緊地放在食物容器中。將盤子或木板放在頂部，以適合尺寸，從而釋放出額外的空氣。安裝少量貨物。蓋上容器蓋子，在室溫下保存36-48小時。在此期間，卷心菜會蒸發。

打開蓋子時，你會感覺到略帶酸味的氣味，這表明最美味的泡菜已經準備好了！將芝麻籽撒在餐桌上或儲存在冰箱的封閉容器中。這樣的卷心菜儲存了足夠長的時間。

食用泡菜時，可以切成分片。