烤箱中的kolbaski chevapchichi

2個部分
1小時40分鐘

對於jarecept"；烤箱中的Kolbaski chevapchichi"；的準備工作;吃肉肉末，洋蔥，大蒜，鹽，胡椒，礦物和普通水。

如果沒有礦物-它需要整個勺子，並且碳酸含量很高-用水稀釋少量的發酵粉，將混合物倒入肉末中。礦物使肉類具有通風性，至少在這道菜的許多食譜中都是如此。

主要的工作是用肉末-我們在其中添加磨碎的碎屑或特殊的夾具，洋蔥和大蒜（或者在家煮肉末時與肉一起在肉類加工機上煮熟）。

溫暖的肉需要很好地擊退。把它分開，我們進入手中，扔在桌子上或碗底--所以更方便。我們打10-15分鐘（攝入量）。現在，最好將肉末放在冰箱中，用保鮮膜擰緊12-24小時。如果沒有這樣的機會，那麼最好擊退。該過程使肉丸具有彈性，延展性和彈性。

Cevapcic有特殊的成型裝置，但你可以簡單地形成小的Kolbas，大小為10厘米。我們也通過在手中拋出肉塊來塑造它們，就像擊退一樣，在長度上失明。

我們把chevapchichi放在烤制服中。我們將水倒入加熱至180度的烤箱中40-45分鐘。

這就是烤箱裏的kolbaski chevapchichi！在頂部，它們會融化，但由於可用水可以作為醬汁食用，因此會保持多汁。

烤箱中的Kolbaski chevapchichi準備就緒！ 享受你的飯