煙熏羊腿與迷叠香

8個部分
3小時

在煮熟之前，先調味你的腿。迷叠香的一半是細碎的，與橄欖油混合。我們在那裏添加了我們最喜歡的香料的混合物。攪拌並堅持下去。接下來，在整個腿部區域，我們將切成薄片，並將大蒜，橄欖和剩余的迷叠香放在其中。讓你的腿有點喘不過氣來。如果從冰箱裏，讓它加熱到室溫。同時，我們將準備吸煙室。我用核桃樹枝做煙熏。用樹來品嘗你的味道--它可以是其他任何花園樹木的堅果和樹枝。按照指示準備你的吸煙室。要在抽煙時收集排水，請安裝幹凈的餐具。從收集的果汁中，你可以制作最美味的醬汁或將其用作幻想！但現在不是關於這個：）我們把腳放在煙熏室裏，熱身到250度。在這種模式下，coptim大約兩個半小時。然後，準備好的煙熏腿必須用大火從四面八方炒幾分鐘，以形成最美味的果皮。不要擔心-在橄欖油中用強火幾分鐘，不再需要！在食用之前，我們給腳休息十分鐘，享受一頓驚人的菜肴！