烤箱裏用液態煙熏雞肉

7個部分
1小時50分鐘

我的雞肉在自來水下，用紙巾擦幹，切成兩半（沿著背部），以便更方便地工作。在小容量中，我們混合鹽，香料幹燥，胡椒黑磨碎。用所得的雞肉混合物摩擦。將液體煙霧與油混合，並使用矽膠流蘇均勻地使雞肉脫落。讓我們在40分鐘內腌制一下。在烤箱中，我們安裝格柵，在下面的水平上安裝烤盤。將雞放在烤架上（機翼最好用鋁箔包裹，因為有可能被炸毀），然後在烤箱中烘烤，加熱到200度，大約40分鐘。當指定的時間到期時，我們檢查肉類的準備情況，並在必要時補充更多。這就是紅潤和食欲的冰塊！快樂！