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3個部分
1小時
皇家蝦-450克,植物油-6柱,鹽-口味,大蒜-3齒。,迷叠香-5克,百裏香,chabretz-5克,香料幹燥-1茶。
如何在家中制作皇家烤蝦?準備所有必要的成分。蝦在室溫或冰箱中解凍,不要從包裝中取出。如果打算在明火上煮熟,最好將全生蝦自然呈灰色,如果可能的話,大小相同。
烤鍋裏的蝦可以在不清洗甲殼的情況下煮熟,只需要在水中預先沖洗。在紙巾上縫制。
解凍蝦在自來水下沖洗,取下頭,從甲殼上清除,留下尾巴。之後,將它們切在背上並去除深色腸靜脈(它會產生芥末)。對蝦進行梳理。
如何為皇家蝦烤制腌制品?將大蒜從果殼中清除,通過壓榨機研磨並放入碗中。加入碎迷叠香和百裏香攪拌。我通過添加一滴鹽來擦洗佛塔中的所有東西。
在寬容度的底部,將一半的香味羊絨放置,加上6湯匙。黃油,把一切都混在一起。然後將蝦放在甲殼中,最好放在一層中。坐一會兒,在上面撒上幹魚香料。小心地把蝦翻過來,用香料重復這個過程。離開腌制20分鐘。
在另一個容量中,將第二部分咳嗽與植物油混合,然後將去皮的蝦放入其中,還將其稍微蹲下,然後在兩側用幹香料撒上。離開腌制15分鐘。
將烤架或煎鍋烤架加熱至中等高溫。首先放下去皮的蝦(它們腌制得更快),兩側油炸1. 5-2分鐘。您可以分別放置和噴嘴。成品蝦會失去透明度並呈現金橙色,並且幾乎是原始大小的兩倍。從鍋中取出現成的皇家蝦。
然後在甲殼中烘烤蝦。每邊油炸3-4分鐘,直至鮮橙色。如果你煮得更長,肉會變成橡膠和堅硬。當在明火上油炸時,在紅樹林上,它們也煮熟,只放在格子上。將現成的皇家蝦放入去皮中,放在盤子上的甲殼中,隨意裝飾綠色。 享受你的飯
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