蝦與芒果和胡椒

4個部分
35分鐘

這種烹飪食譜是為異國情調的越南美食愛好者設計的。當然，這個國家的某些菜肴對歐洲人來說似乎很奇怪，但是這種食物對於歐洲標準來說是完全可以接受的。我建議嘗試一下。制備過程從我們將它們撒在木棒，洗凈和幹燥的蝦上開始。我們用胡椒粉和一點鹽水給蝦洗澡。現在我們刷芒果，從水果上切掉大塊。在鍋中，我們將向日葵油加熱，並將芒果塊放在鍋中。聚集需要平坦的一面。一側烤芒果，然後形成地殼2-3分鐘，可以取出盤子。現在，放在同一個鍋裏和蝦棒，從四面八方烘烤4-5分鐘。棍棒將非常方便地用於將蝦倒入鍋中。當蝦燒焦時，將蝦棒直接放在芒果上。現在你可以把所有的橄欖油輕輕倒下，用綠洋蔥和檸檬裝飾這道菜。帶有黑胡椒和烤芒果的蝦已經準備就緒。