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4個部分
40分鐘
雞鼠-800 gr,面包屑-150 gr,面粉-50 gr,雞蛋-2 st.,Paprika-1 chyn.l.,大蒜-0.5 chyn.l.,辣椒黑粉-口味,鹽-口味,植物油-400毫升
如何在家裏油炸雞鼠?很簡單!首先,準備必要的成分。雞翅可以全部烘烤或切成碎片。我從翼尖切開。
在一個碗裏,連接面包屑、幹大蒜、辣椒粉、鹽和胡椒粉,攪拌。選擇優質的面包屑很重要。他們不應該太小。重度磨碎(幾乎變成面粉)的面包屑可能不會產生清脆的效果。在最初清脆的面包屑中獲得清脆的翅膀。我的照片顯示了面包屑的大小。香料可以補充自己的口味。
雞蛋用叉子鞭打直到均勻。如果你願意,你可以給雞蛋加一點鹽。
在幹燥的面包屑中將每個機翼包裹起來。可能需要更多的面包屑,所以把庫存放在手邊。
然後倒入打好的雞蛋中,然後在面包屑中再次倒入面包屑中。
在蜂窩裏,用中火加熱植物油。放置1-2小翼,油炸3-5分鐘或更長時間。至關重要的是,肉類在裏面居高不下。油必須足夠大,以完全覆蓋機翼。
將成品機翼轉移到紙巾上,以吸收多余的脂肪。用不同的調味料熱食用小翼。我有酸奶和番茄。 享受你的飯
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