洋蔥果醬

20份份
3小時30分鐘


1. 將洋蔥刷掉，將洋蔥刮掉，用半圓柱或簡單地切成小塊。用低火加熱大煎鍋，倒入橄欖油。將洋蔥放入油中，不斷攪拌，放在火上，直到變透明，柔軟但未點燃。拿起紗線，將其折成兩層。將百裏香，迷叠香，胡椒，黑胡椒豌豆和月桂葉放入中心。以結節5收緊。在鍋中加熱葡萄酒（不需要煮沸）。洋蔥變得透明-加入蜂蜜，糖和鹽，全部攪拌。把一束花瓶（我們的香料結節）放在鍋的中央。把熱酒倒在他身上。加火而不停止打擾洋蔥，等待大部分液體凸出。現在，加熱可以減少。9。不要忘記不時用香料和草藥點擊結節。將洋蔥煮約

2. 5小時。所有的水分都必須凸出，洋蔥會變得像marmelad. 10。從香料鍋中取出。將Marmelad轉移到預先準備好的清潔罐中。把它放在冰箱裏。 享受你的飯