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烤箱中的迷你比薩餅
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8個部分
2小時
小麥粉-450克,水-250毫升,幹酵母-5克,糖-1克,鹽-0.3克,植物油-30克,香腸和香腸-150克,西紅柿-3條,硬奶酪-100克,腌黃瓜-2條,番茄醬-2根。
如何在烤箱裏制作酵母迷你比薩餅?準備必要的成分。西紅柿洗凈。香腸切成薄片。高檔面粉必須通過篩子篩選,才能充滿氧氣。將水加熱至溫暖狀態(約40度)。
拿一個方便的寬敞碗,你可以把面團弄濕。倒入溫水,加入幹酵母。用手檢查水溫。如果你覺得舒服,你可以加入酵母。如果它太熱,那麼其中的酵母就會死亡,面團就不會成功。
在碗中,將植物油,鹽和糖加入酵母中。攪拌。
逐漸將篩分的面粉浸入水中,然後攪拌面團。面粉可能需要多一點或少一點。這取決於面粉本身的質量。在面粉的數量上,根據面團的一致性進行定向。它不應該粘在手上。
準備好的面團蓋上毛巾,放在溫暖的地方1小時,讓它適應。
打開烤箱200度。將面團分成幾個部分。根據所需的比薩餅尺寸,從這個數量中獲得10-14個零件。將面團放在烤紙上,然後將每個部分卷成一個小圓圈。
每個比薩餅用少量番茄醬洗凈,然後分解切碎的香腸。
腌制的黃瓜切成杯子,撒在比薩餅上。
將西紅柿切成薄片,放在香腸和黃瓜上。
在上面,將比薩餅大量撒在磨碎的小幹酪上。將烤盤放在加熱到200度的烤箱中20分鐘。通過您的烤箱進行定向。只需從下面看比薩餅,就可以檢查測試的準備情況。她必須變得紅潤和食欲。
將現成的迷你比薩餅從烤箱中取出並享受。 享受你的飯
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