新年聖誕樹由卷制成

4個部分
1小時40分鐘

準備所有的配料和工具來制作卷。需要鋅和食物薄膜。大米必須購買日語，圓形湖泊或用於壽司的特殊大米。長米和蒸米是絕對不合適的，因為由於澱粉顆粒中的含量低，這樣的米沒有合適的粘合劑，煮熟的菜肴只會崩潰。為了加油，必須使用特殊的米醋。

將大米倒入碗中，倒入冷自來水，為了不損壞谷物，通過整齊的運動沖洗大米，排幹泥濘的水並再次倒入幹凈的冷自來水。大米必須至少沖洗4次，水必須變得幹凈透明。將沖洗過的米飯倒入漏水中，留下10分鐘，在此期間所有多余的液體都會磨損。

將米飯倒入鍋中，倒入水中，放火。保持水稻比例非常重要。它必須是1：1。當水沸騰時，用透明的鍋蓋關閉，將火量減少到最小，煮15分鐘。在此期間，水分必須完全蒸發。在烹飪過程中不能打開蓋子，因此要查看烹飪過程，最好使用透明蓋子。

指定時間後，將米飯鍋從火中取出，讓米飯在封閉的蓋子下蒸十分鐘。蓋子不要打開，米飯必須完全煮熟。

此時準備一個加油站。將米醋倒入小桶中，撒上糖和鹽。將水桶放入慢火中，攪拌後溶解散落的成分。一旦糖和鹽溶解，立即從火中取出加油站。加油站絕不應該沸騰，所以你不能用大火煮熟。

將成品大米轉移到用濕毛巾擦拭的木制薄荷中，因此大米不會粘在餐具上。最好使用特殊的柏樹khangiri kadka，但我沒有，所以我使用了那個。木制器皿用於防止與米醋發生任何相互作用，木制器皿在攪拌時吸收多余的水分。

拿起木葉片，放在米飯上。醋調味料放在葉片上，然後整齊地散布在米飯上。用平穩的動作將米飯打碎，輕輕攪拌，盡量不要損壞米粒。蓋上濕幹凈的毛巾，讓米飯冷卻。當稻米冷卻時，可以開始形成壽司和卷。

準備水來潤濕你的手。在小容量中，稻米叮咬和水的比例為1：3。在這樣的溶液中潤濕手臂，用手與米飯一起工作會更容易。最好使用過濾後的水，因為它直接進入消費品而無需進一步熱處理。

準備齊諾夫。它需要用保鮮膜包裹好幾次。將薄片切成兩半。在準備好的鋅上，用光滑的側面將葉子的第一半放下。將雙手浸入溶液中，取出120胎煮熟的米飯，然後將其散布在nori上，在頂部1厘米處沒有大米，在底部1厘米處散布以進行重做。

現在翻轉nori，讓大米在鋅上。同時，將nori放置，以便從頂部留下1厘米無的nori大米。在葉子中央放一根餡料：首先通過糕點袋，擠出凝乳奶油奶酪，在附近放一根紅魚和新鮮黃瓜。

堅持餡料，用清香卷整齊地開始。當卷形時，將卷形為圓形或正方形，從四面八方放火燒成鋅。

預先洗凈幹燥的綠色細粉碎。將成品卷包裹在切碎的葡萄幹中，然後轉移到木板上，在溶液中潤濕刀後，先切開邊緣，然後將卷切成兩半。兩半的滾動連接並再次切成兩半。再切一下每一半。應該有8個卷。刀必須潤濕，因此大米不會粘在刀上，並且不會導致卷變形。

這就是剩下的食材。從成品卷起，聖誕樹的底部將形成。在底座上放下一排卷子，稍微把它們放在一邊。依此類推，直到頂峰本身。

為了完成聖誕樹，僅使用茶匙將紅色魚子醬放在卷子上。新年聖誕樹準備就緒！