烤箱中的河鱒魚

2個部分
50分鐘

如何在烤箱裏烤鱒魚？準備所有必要的成分。

鱒魚在自來水下洗凈，清洗和洗滌。用鹽和胡椒粉擦魚，倒檸檬汁。如果你沒有這樣的組合，你可以沒有檸檬汁。同樣在這個階段，您可以用任何魚的香料擦魚，例如迷叠香，馬約蘭，羅勒，茴香，或為魚準備現成的調味料。

將鱒魚放在羊皮紙襯裏的烤盤或烘烤模具上，放在預熱至180°C的烤箱中約35-40分鐘。為了防止魚幹dry，可以用鋁箔覆蓋形狀。烘烤時間大致指定，專註於烤箱的特點。

如何制作醬汁？準備所有必要的成分。

拿起黃瓜，把它們切成幾塊。將大蒜從果殼中清除，用壓榨機磨碎，放在小磨碎機或刀上。在自來水下洗凈，煮熟，切成方便的樣子，我切成薄片。將所有內容折叠成攪拌機碗。一般來說，在這種情況下，切片方法不是有原則的，因為所有的攪拌機都會磨碎。

在碗中加入天然經典酸奶。你可以用酸奶油或酸奶油和蛋黃醬代替。

用攪拌機將所有東西攪拌至均勻。

將芥末加入醬汁中攪拌。試試味道，如果你沒有足夠的鹽，然後休息一下。

醬汁煮熟，倒入調味料中，放在冰箱裏等魚。

將成品魚從烤箱中取出，讓它稍微冷卻，切成一部分。配上醬汁。作為配菜與魚是完美結合土豆或油漆。愉快的胃口！