胡蘿蔔和洋蔥腌制下的魚

4個部分
2小時30分鐘

如何用胡蘿蔔和洋蔥制成腌魚? 準備列表中的所有組件。哪種魚最好使用？對於食譜，將非常適合卡其色，鱈魚或鱈魚。我一直在做赫克。如果你有冷凍魚，那麼把它從冰箱裏拿出來，在室溫下解凍。

Heck清除鱗片，確保切開鋒利的鰭片。如果留下鰭片，則在烹飪過程中，其中一部分可能與魚類分離，這將破壞現成的菜肴。在冷水中鋪上瓦片，然後用紙巾擦幹。魚上不應留下多余的水。

將石膏切成小塊的切片，然後輕輕撒鹽。將洋蔥和胡蘿蔔清潔洗凈。

在厚底鍋中，加熱植物油。將魚送入鍋中，用中火烘烤，直至準備就緒。我每邊花了大約8到10分鐘。

將燈泡切成薄片不是很大。切片方法可以由您自行決定（半環，立方體等）。將胡蘿蔔擦在谷物上或用於韓國沙拉。

將成品魚從鍋中放入單獨的深容量。

加入月桂葉和胡椒粉。

把洋蔥送到烤魚的煎鍋裏. 在中火上油炸，定期攪拌至透明。

在洋蔥中加入胡蘿蔔，一起煮約10到15分鐘（記得打擾）。當蔬菜準備就緒時，將番茄醬和切碎的蔬菜送入鍋中。根據口味調整番茄醬的數量。原始食譜建議使用5湯匙, 我只添加了3湯匙。這已經足夠了。攪拌一切，在火上保持幾秒鐘。

將番茄蔬菜夾子送到魚上，輕輕輕輕輕攪拌。如果魚幹了，那麼加上1-2湯匙。一勺植物油（可以不精制的）。魚冷卻後，送她到冰箱裏至少待幾個小時。Heck腌制的時間越長，它就越美味。

用胡蘿蔔和洋蔥制成的腌料在冷面下食用。作為獨立菜肴或煮熟的米飯或土豆的補充非常美味。