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用洋蔥和醋腌制的芹菜
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2個部分
5小時
鯡魚-400 gr,醋為100 ml,水為300 ml,洋蔥為2 sts。
如何用洋蔥和醋將鯡魚腌制?為此準備必要的成分。在現成的鹹鯡魚中,切斷頭部,拔出內臟。將它切成薄片,去除山脊,大骨頭,然後從魚上取下果皮。洋蔥的數量可以稍微改變一下味道。但應該有足夠的數量。腌制的洋蔥也非常美味。
將去皮的鯡魚片切成切片。你不需要大量切割,只需要3-5厘米。將切碎的鯡魚放入碗中,然後將其腌制。使用玻璃器皿。她以後會更容易清洗。塑料器皿將長期聞到洋蔥和魚的味道。
要腌制,請取9%的醋。以1:3的比例將其連接到水中。醋不能換成精華!但是可以用葡萄或蘋果代替(產生特定的香氣)。
將洋蔥從外殼中清除,然後在冷的自來水中脫落。用半環切開去皮的洋蔥,用手記住一點。這是必要的,以確保洋蔥變軟,更快地排出汁液。
將洋蔥與鯡魚混合,倒入水和醋的所有混合物。對於香氣,可以添加一些胡椒豌豆和月桂葉。在冰箱裏腌鯡魚5-6小時。
從腌制中取出美味芳香的腌制鯡魚,放在盤子上,放在桌子上。你可以給她一點點植物油。 享受你的飯
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