Champignons用茄子和奶酪烘烤

4個部分
1小時


1. 將蘑菇沖洗並去除腿。輕輕從帽子上擦掉肉。帽子略帶鹽。腿切成薄片。

2. 餡料。茄子切成小立方體。果嶺被砍掉了。將奶酪磨在細磨石上。香檳腿與茄子配對，在植物油上腌制和油炸10分鐘。加入酸奶油，攪拌，再放火一分鐘。吸入精細的切碎的糖果和3條。l. 奶酪，攪拌。

3. 由此產生的彌撒蘑菇的帽子。

4. 將蘑菇放在烤盤上，撒上剩余的奶酪，倒入一些水，放在加熱到200°的烤箱中30分鐘。