香檳在烤箱中烘烤，裏面有奶酪和大蒜

4個部分
1小時

如何在烤箱裏用奶酪和大蒜烘烤香檳? 準備所有必要的成分。選擇大小相同的champignon，不要太小。我的帽子直徑約為4厘米。它們必須是雪白色，沒有斑點或損壞，氣味腐爛。觸摸時，它們不必濕滑。奶酪取幾種。我拿走了半數不同顏色的胡椒，讓餡料看起來更亮。西紅柿更肉質。

在自來水下從土壤中沖洗蘑菇。如果有的話，切掉遮蔽的地方，取出"「裙子」，在毛巾上放上香檳以吸收多余的液體。離開15-20分鐘。重要的是將蘑菇煮熟，否則喝水，它們會變水。輕輕切斷腿部，從內部刮出一些蘑菇肉，從而擴大毛絨腔。用刀將腿和大塊切碎。

在鍋中，用中火加熱食譜中指定的一半油。將切碎的蘑菇放入鍋中，油炸，定期攪拌直至液體蒸發。

清理蔬菜並沖洗幹凈。從西葫蘆中取出種子。切成小立方體。嘗試制作相同大小的立方體，以使填充物更加均勻。

將烤箱加熱到200度，以便有時間加熱。在小磨石上，擦幹奶酪和大蒜。在蔬菜中加入烤蘑菇，奶酪，大蒜，少許鹽水並加入香料。

攪拌均勻至均勻，嘗試填充。如有必要，請休息一下。

將香檳裝滿餡料，放在略帶油脂的模具上。在烘烤過程中，蔬菜會失去體積。因此，為避免最終產生"；空白"；香檳, 盡量把盡可能多的餡料放在裏面. 在200度的溫度下烘烤15-20分鐘。確切的時間取決於烤箱的能力。準備好的香檳會給果汁，餡料會稍微掉落。