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不含鹽水的scumbria在家中的速度很快
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6個部分
1天
Scumbria-2 st.,Lover List-2 st.,Sol-3 stell.l.,Mole香菜-1 Children.l.,Sugar-1 children.l.,Pertz Black Grade-1 Children.l.
在家裏,不含鹽水的鯖魚如何迅速鹽堿化?這很簡單。首先,在列表中準備必要的成分。Scumbria可以使用新鮮或冷凍。如果使用冷凍,則必須在冰箱底部架子上正確解凍,然後再撒鹽。如果你想得到更芳香的魚,可以添加更多的月桂葉。我將展示如何將整個魚和切成薄片的魚鹽化。
將魚燒毀,去除鰭和g。用紙巾徹底沖洗和擦幹。一條魚完全離開。
第二個切片厚約3-4厘米。離開你的頭,自己決定。我把所有的魚都鹹了。
在薄荷糖中,混合香菜,黑胡椒,糖和鹽。
將整個鯖魚放在羊皮紙上。在內部和外部擦拭香料混合物的一部分。將月桂葉嵌在腹部。
將切成薄片的鯖魚放在另一片羊皮紙上,撒上剩下的香料。將月桂葉碎成碎片,撒上魚。
兩只魚都包裹在羊皮紙上,放在盤子上。把魚放在冰箱裏20-24小時。
鹹的鯖魚以幹燥的方式準備就緒,沒有鹽水。你可以把它放在桌子上,先去掉多余的鹽。 享受你的飯
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