鹹鯡魚在食用醋中腌制

12個部分
6小時

準備需要已經準備好的鹹鯡魚。你可以買它，你可以自己給魚打鹽。為此，您需要解凍鯡魚，沖洗並倒入鹽水中。鹽水準備如下。將一升水煮沸，用250克鹽和3湯匙糖浸泡。我們添加月桂葉。沸騰了5分鐘。然後讓我們降溫。只有這樣，用鹽水冷卻的魚才會倒入。然後在冰箱裏把她留在鹽水裏3-4天

我們切斷了鯡魚的頭。用剪刀剪下鰭。輕輕切開腹部，取出所有內臟。一定要把黑膠片拿走。她給魚帶來了苦味。

然後用鋒利的刀沿著背部切開。我們從魚上取下果皮。我們拔出山脊和大骨頭。如果需要，我們也會去除小骨頭。為了方便起見，您可以使用小指。

然後將魚切成分片。可以將魚和較大的碎片腌制。

將燈泡清潔並用半環切成薄片。可以使用白色或紅色洋蔥進行烹飪。我們將魚放在容器中，然後放洋蔥。醋將9％稀釋為與水的比率1：3，然後倒入腌魚中。你可以添加一些香料。我們用蓋子關閉容量，然後在冰箱中清潔5-6小時。在這段時間結束時，我們從腌魚中取出一條魚。你可以用葵花籽油粉碎，撒上切碎的綠色。我們去看桌子。