烤箱中的肉末sufle

8個部分
2小時10分鐘

如何在烤箱裏用生肉制成肉餅？首先，在列表中準備必要的成分。根據你的口味選擇肉。它可能是用某種肉制成的肉末，例如僅用豬肉或牛肉制成或混合。西蘭花可以換成新鮮或冷凍的綠色豌豆。

在肉末中，倒入牛奶，徹底攪拌至均勻。離開1小時。由於牛奶，肉末被水分飲料，變得柔軟多汁。我拿了現成的商店肉末，以節省烹飪時間。但如果你願意，你可以自己做肉末，讓肉通過屠夫，或者在攪拌機中磨碎。

將西蘭花徹底沖洗，分解成花序，切成中間部分。西蘭花可以使用新鮮或冷凍。我有新鮮的卷心菜。將冷凍卷心菜預解凍並幹燥。

將保加利亞胡椒從種子中清除並切成小塊。

將燈泡清潔並切成小立方體。

在鍋中，用中火加熱植物油。放下洋蔥，油炸，攪拌至金黃色。

在肉末中加入洋蔥，甜椒，西蘭花，面粉，雞蛋和香料。輕輕地將肉末塗成均勻。為了防止西蘭花在脫落時破裂並保持形狀，最好先徹底塗上肉末，然後加入西蘭花並輕輕攪拌。

餡料需要4-5個雞蛋。雞蛋帶有1類明亮的蛋黃。然後這道菜看起來會更加壯觀。

將雞蛋煮熟，冷卻並清潔。必須正確焊接雞蛋，以使它們以純化的形式光滑均勻。煮雞蛋前應為室溫，因此在30分鐘內將雞蛋從冰箱中取出。將水龍頭下面的溫水倒入水桶中，然後將雞蛋倒入水箱中。放在中火上，煮沸。然後用小火煮9-10分鐘。將成品雞蛋放入冷水中，直到完全冷卻為止。

在折疊的兩片鋁箔上，布置一個肉末，形成一個均勻的矩形。將煮熟的雞蛋放在一排肉末上。

將肉丸卷成均勻的卷子，讓煮熟的雞蛋進入裏面。鋁箔的邊緣像糖果一樣旋轉。必須有一個均勻的圓柱體。您可以簡化成型過程：將半個肉丸放入長方形的窄形狀中進行烘烤，在上面分配雞蛋並蓋上剩余的肉丸。

將卷從生肉轉移到烤盤上，放在預熱至200°C的烤箱中40-45分鐘。確切的烘烤時間取決於您的設備。如果你願意的話，你可以把鋁箔放在最後，以便卷的頂部收緊。

將現成的肉餅和雞蛋轉移到盤子上，切成碎片，然後放在桌子上。 享受你的飯