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4個部分
1小時30分鐘
Phile牛肉-400 gr,雞蛋-1 st.,Manka-2 stable l.,植物油-1 stable l.,胡椒粉黑磨碎-口味,鹽-口味
如何使牛肉蛋黃醬在烤箱中減肥?先煮碎肉。為此,將牛肉片洗凈,煮熟並兩次滾動到肉類加工廠中-然後將更柔和地變柔軟。也可以使用成品肉末。
雞蛋分為蛋黃和蛋白質。在使用前一定要洗蛋,因為即使在看似幹凈的殼上也可能存在有害細菌。最好將洗滌劑用於食品和刷子。
在肉肉末中加入蛋黃,谷物,植物油,鹽和胡椒粉。
將所有東西徹底攪拌並留下15分鐘,以使假人膨脹並溶解鹽分。
將蛋白質鞭打成郁郁蔥蔥的堅硬泡沫。
將鞭打的蛋白質放入肉末中。
用自下而上的埋伏動作輕輕攪拌肉末--然後它會保持郁郁蔥蔥。
將產生的混合物轉移到塗有植物油的模具中烘烤,將頂部溢出。這種蛋黃醬可以像我一樣以一種大形狀和分叉形式烹飪。在預熱至180°C的烤箱中烘烤蛋黃醬約40分鐘。隨著時間的流逝,把烤箱關掉,再留下20分鐘的果醬-所以它不會非常沈迷。準備好的蛋黃醬放在桌子上。 享受你的飯
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