袖子裏的豬脖子

6個部分
3小時20分鐘


1. 洗肉，用紙巾除去多余的水分。

2. 大蒜的齒刷幹凈, 切成兩半.

3. 用大蒜片和悶熱的胡椒粉刺穿肉，用刀刺穿相當深的刺穿。

4. 把肉放在碗裏，撒上豬肉香料，從四面八方擦幹脖子。

5. 用醬油倒肉。

6. 將肉腌制2小時，定期翻到另一側。

7. 剪掉所需大小的袖子，一側緊固。把肉放在袖子裏。將袖子放在另一側。

8. 將肉放在烤盤的袖子上，放在預熱至200度的烤箱中1小時。

9. 如果你想要一個紅潤的肉皮，在烹飪結束前10分鐘，切開你的袖子。可以用刀刺肉來檢查肉的準備情況。如果透明果汁流出，肉就準備好了。將肉與蔬菜和蔬菜一起熱到餐桌上。或者冷靜下來，作為冷食供應。你的胃口很好！