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烤箱骨頭上的豬肉
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4個部分
4小時
韓國豬-1.4公斤,醬油-150毫升,植物油-3立方升,Basilik-0.5公斤,鹽-口味
如何在烤箱的骨幹上烘烤豬肉?為此準備所有必需的成分。對於烘烤,豬韓國人非常適合骨頭。我用幹羅勒作為香料。我非常喜歡它的香氣,幾乎把它添加到所有的肉類菜肴中。如果願意,可以將其替換為mayoran,迷叠香或其他任何味道。
將豬肉在冷自來水中沖洗,然後用紙巾擦幹,以除去多余的水分。
要準備腌制品,請拿一個深碗並在其中混合醬油,一些植物油。加入幹燥的羅勒和一些鹽。就鹽量而言,重點關註你的口味,但要考慮醬油本身就足夠鹹。也許鹽是不必要的。
用刀將每塊肉切成3-4次,然後折成一個腌制碗。用蓋子或保鮮膜蓋上碗,在室溫下腌制3-4小時。如果你打算在6-8小時內做飯,那麼把碗放在冰箱裏。
烘烤前,將肉從腌料中取出,然後將其浸出多余的水分。如果它是在冰箱裏腌制的,那麼讓它在室溫下稍微融化以使其變暖。
將準備好的韓國人放在烤架上的骨頭上,然後從下面代替烤盤,以排出液體和脂肪。放入烤箱,預熱至210度,40-45分鐘。通過您的烤箱進行定向。
成品肉將被香味的金皮覆蓋,骨頭變暗。從烤箱中取出,熱食用到桌子上。
用新鮮的蔬菜和蔬菜在骨頭上補充烤韓國菜。 享受你的飯
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