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烤箱中蜂蜜醬中的豬肉rebyn
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3個部分
3小時
豬肉-1公斤,蜂蜜-2公斤,醬油-50毫升,植物油-30克,醋-1公斤,芥末-1公斤,大蒜-3公雞,鹽-味道,香料幹燥-味道
如何在烤箱的醬油中烘烤豬肉?為此做好一切必要的準備。當豬筋單獨出售時,它們本身幾乎沒有肉。我買全豬韓國人肋骨,切斷肋骨,讓它們有足夠的肉。將肋骨切成部分,使其各為1-2肋骨。蜂蜜必須是液態的。如果它很厚-在微波爐中融化。
將液態蜂蜜、醋、芥末、醬油和植物油混合制成腌料。
將大蒜從外殼中清除並脫落。然後通過壓榨機跳過大蒜,加入一個腌制碗。加一點鹽和香料。當添加鹽時,請考慮醬油是否已經鹹了。作為香料,將有足夠的胡椒粉。攪拌。
將豬筋在自來水中沖洗,然後用紙巾將其洗凈,以除去多余的水分。將肋骨撒在胡椒粉上,然後將其稍微倒入肉中。
在最終的腌料中調味豬肉肋骨。盡量使腌料更均勻地分布在肋骨上,並從四面八方覆蓋它們。讓肋骨在腌料中站立2-3小時。
要烘烤,請取任何耐熱碗。將腌制的豬肋放在裏面,放在烤箱裏,預熱至180度,55-60分鐘。通過您的烤箱進行定向。
成熟的肋骨將變成食欲的金色。烘烤時會出現一些汁液。但是在烹飪過程中,所有水分都會蒸發,肋骨本身也會大大減少。
將現成的豬肉肋骨放在盤子上,放在桌子上!胃口愉快!
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