奶酪球與大蒜小吃

4個部分
1小時20分鐘

將雞蛋煮熟並冷卻。用綠洋蔥沖洗，幹燥和捏合，用少許鹽擦拭的果嶺。大蒜去皮切碎，切碎，可以通過大蒜的壓榨機或磨碎在細條上。將雞蛋從貝殼中清除，與融化和堅硬的奶酪一起磨在大磨石上。將兩種奶酪與雞蛋和大蒜在一個碗裏配對，加入蛋黃醬，用叉子仔細摩擦，直到產生粘性均勻的稠度。從產生的奶酪質量中，形成大約10個中型球，將其放在切片板上。將每個球倒入切碎的果嶺中，然後轉移到盤子上。食用前，最好將奶酪球放在冰箱裏1小時。小吃準備就緒！