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用蘑菇填充的泡泡面團制成的wolowans
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4個部分
40分鐘
Testo-500克,Champignons-400克,洋蔥-1桿,大蒜-1桿,小麥粉-1桿,Smetana-2桿,鹽-口味,胡椒黑粉-口味,植物油-2桿。
如何從分層測試中制成wolowans?準備所有必需的產品。香檳使用新鮮或罐頭,兩種情況都非常美味。將現成的面團從冰箱中取出。
如果要稍微滾動, 請在桌子上分解面團層。特殊的圓形切口使杯子由層面面團制成。如果沒有合適的形狀,則使用杯子,fujer或ryumbook。
從一半的圓圈中,用直徑較小的模具或卷軸切斷輪圈。
因此,你應該得到相同數量的杯子和輪子。
雞蛋洗得很好,將蛋白質與蛋黃分開,將蛋白質輕輕攪拌。在烤盤上,用烤紙蓋上,放下杯子。用矽膠流蘇用蛋白質沖洗它們。
正好放在輪子的頂部,用蛋白質沖洗一下。將烤盤送入預熱烤箱,在200度溫度下烘烤,quot模式為「over-Nexid」;在測試結束之前。這大約需要15分鐘,這取決於你的烤箱的能力。
此時準備餡料。如果您使用新鮮的Champignons,請用紙巾沖洗和幹燥。像你更喜歡的那樣,用薄板或小立方體切碎蘑菇。將球莖和大蒜(如果您使用它)清潔並發芽。把它們切成薄片。
在鍋中加熱植物油,輕輕烘烤洋蔥。加入香檳和大蒜,火焰略微縮小,攪拌後油炸,直到蘑菇中出現金黃色食欲色調。大約需要10分鐘,可能要少一點。根據你的口味加鹽。
加入面粉,不斷攪拌,油炸幾秒鐘。
送到蘑菇酸奶油,攪拌煮至增稠。
在此階段,可以隨意在餡料中添加切碎的剪裁或綠色年輕洋蔥。
準備好的牛從烤箱中取出。
用尖銳的薄刀,切開烘烤內的杯子,做得毫不費力。
用蘑菇填充牛肉。
撒上濃郁或黑色的胡椒粉,並用綠色裝飾。準備就緒,你可以投球!
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