家裏昏昏欲睡的豬肉

10個部分
10天

如何在家中制作昏昏欲睡的豬肉？準備所有必要的成分。豬肉不帶骨頭，最適合嗜睡的部分是魚片，韓國魚片或頸部。選擇低脂肉。鹽必須不加碘。我從香料中取出黑胡椒，辣椒粉甜味，辣椒粉熏制。一般來說，香料完全適合任何東西。還需要退位馬利和一塊麻線。

肉在自來水下洗得很好，然後用紙巾洗好。不需要多余的水分-肉必須幹燥。從四面八方用鹽擦肉。將其放入搪瓷或玻璃器皿中。金屬最好不要服用-肉可以氧化。

把平板放在上面，放一些貨物。把一鍋肉放在冰箱裏三天。

每天翻轉一塊肉，使其均勻地滲出。在鍋底形成液體-這是正常的。

三天後取出肉，用鹽水殘留物的紙巾徹底沖洗。如果你不喜歡太鹹的肉，你可以先用水沖洗，然後用紙巾擦幹。

用胡椒和香料徹底擦掉一塊肉。香料可以隨心所欲。

將肉包裹成一塊馬利，折疊成三層。用扁豆，麻線或厚絲覆蓋。

將肉掛在涼爽通風的房間裏5-7天。我在陽臺上幹肉。在這段時間裏，它應該融化，浸泡香料和調味料的味道。用鹽和香料制成的煮熟的豬肉切成碎片，放在桌子上。 享受你的飯