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8個部分
4小時
牛肉的舌頭是1英尺,洋蔥是1英尺,胡椒粉是10英尺,月桂葉是2英尺,鹽是味道
如何焊接舌頭?準備產品。如果需要,舌頭會預先解凍。切掉多余的脂肪。然後在自來冷水下將其洗凈。
將舌頭轉移到鍋中,倒入冷水。把鍋放在火上。將水煮沸。然後將鍋中的水輕輕排幹。水吸收了語言中所有有害和不必要的東西,最好不要以任何方式使用它。
將舌頭倒入新的但已經沸騰的水中。我在水壺裏煮水。到目前為止,你可以在同一個鍋裏取出舌頭並煮沸水。重要的是,水必須非常熱,然後舌頭將保持柔軟和溫柔。
將水再次煮沸,然後將純凈的整個燈泡卷入肉湯中。你也可以放下整個胡蘿蔔和芹菜根。
在2到4個小時的小火上煮沸時煮舌頭。烹飪時間取決於動物的舌頭大小和年齡。我是我800克的變種3個小時。定期檢查您的語言是否準備就緒。
煮熟結束前半小時,將舌頭撒鹽,然後用月桂葉將胡椒粉加入鍋中。重要的是在烹飪結束時撒謊,否則舌頭可能會保持僵化。烹飪開始後2-2. 5小時即可完成。
當烹飪時間結束時,將舌頭放入冷水中。我把她招募到站在水槽裏的盆中。並把舌頭放在自來水下一段時間,以免以後被炸掉。
讓舌頭在冷水中飄揚2-3分鐘。經過這樣的程序,舌頭的皮膚將毫不費力地清除。當你從舌頭上拿出皮革時,用濕巾擦掉,放在蓋子下面放在冰箱裏冷藏。
是冷藏煮熟的舌頭更簡單,更容易切成薄片。 享受你的飯
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