豬煮熟的語言

6個部分
2小時

舌頭是一種真正的美味！它可以作為熱菜食用，切成薄片，然後作為冷小吃食用，或者用沙拉或海灣做。在所有選項中都會非常美味。如果你用舌頭切片，那麼先冷卻一下，然後切片會很容易，切片會變得均勻而美麗。提供這樣的切片時，一定要用不同的調味料補充。辣椒，芥末，阿吉卡，蛋黃醬等將非常合適。溫暖形式的舌頭與不同的綠色（葉子沙拉，rukola，kinza和basilic）以及新鮮的季節性蔬菜和輕質沙拉完美結合。用舌頭制成的菜肴不僅美味，而且有用！胃口愉快！

如何煮豬舌? 準備所有必需的產品。舌頭最好冷藏而不是冷凍。如果它仍然被冷凍，那麼將其解凍，從冰櫃轉移到冰箱的底架。不要采取大舌頭：最佳重量250-300克。您可以將其他幹香料和調味品添加到月桂葉和胡椒粉中。

清洗舌頭很好，刷子最好處理。為了消除特定的氣味，將舌頭浸泡在冷水鍋中12-20小時。還可以在水中加入一勺檸檬汁，這將加快這一過程。

浸泡的舌頭充滿新鮮的冷水，使其完全覆蓋。加入月桂葉和胡椒粉。

洋蔥洗得很好，直接用整個洋蔥放在舌頭上。我沒有刷洋蔥，直接在外殼中添加，這給舌頭增添了香氣。煮沸，在蓋子下用最小1. 5小時的火煮熟，不斷去除形成的泡沫。不要在烹飪開始時撒水，在烹飪結束前10分鐘給水撒鹽，然後舌頭會保持溫柔多汁！如果你有大舌頭，那麼烹飪時間就會增加。

將成品舌頭從鍋中取出，立即將冷水倒入3分鐘。

從劇烈的溫度變化中，舌頭上的皮膚嘆息，你毫不費力地脫掉它。

用辣椒或芥末將舌頭熱或冷，切成小片。肉湯可以通過在其中添加明膠來用於海灣。 享受你的飯