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Fabergé的海灣雞蛋
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4個部分
2小時25分鐘
火腿-200克,番茄-1桿,玉米-5桿,保加利亞胡椒-0.25桿,Maslins-10桿,綠色-2桿,明膠-2桿,水-350毫升,鹽-2桿
從幹明膠和水中,我們準備一種溶液來澆灌卵形,然後將其膨脹10分鐘。
準備填充雞蛋的餡料:細切火腿,馬斯林,甜椒和蔬菜。
攪拌切碎的成分。
我們完成明膠的準備。我們將水或透明肉湯添加到膨脹的明膠中,加熱至完全溶解,但不煮沸。
我們取常規雞蛋,在每個雞蛋的底部,我們排空1. 5厘米直徑的孔(蛋白質和蛋黃用於準備其他菜肴),從外部和內部徹底沖洗。我們抽幹。可以提前收集貝殼。
我們填充準備好的雞蛋模具,不拖累,火腿,黃油,胡椒,蔬菜的混合物占體積的1/2部分,然後將玉米和西紅柿倒入頂部。將它們安裝到容器中。
小心翼翼地勺子,你可以穿過漏鬥,倒入每一個雞蛋模具,還有一個溫暖的明膠,放在冰箱裏凍結至少2小時。
2-3小時後,我們從冰箱中取出,從貝殼中清潔,然後將盤子放在生菜葉子或任何其他蔬菜上。
我們用辣椒或芥末供應我們神奇的cushanya。這個不尋常的美食將是復活節大餐的精美裝飾。 享受你的飯
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